【本体、カバー】
目立つ傷、破れも無く※カバーに経年劣化程度の痛みはありますが中身は非常に綺麗です。

専用段ボールは痛みがあり処分しましたが、発泡スチロールの専用梱包材は付属致します。

本の上部も金色仕様になっており重量がありますが非常に高級感のある一品になっております。

世界有数のフランス料理研究家である辻静雄の代表作。
限定1,250部。
。研究資料として世界的にも評価を受けている。日本語で書かれたフランス古典料理の研究書で、これほど詳細かつ網羅的なものは今後もおそらく現れないであろう。盛付け図版1,700葉収録。

※
※出品しておりましたが写真追加の為、出品し直させて頂きました。ご入札を頂いておりましたがご理解の上、引き続きよろしくお願い致します。

Paul Stuart Culture CLUB ⑦ Cuisine française】 フランス料理で迎える新しい年。 銀座『マルディグラ』和知徹シェフが表現する“ピエスモンテ”｜Paul Stuart(ポール・スチュアート) - SANYO ONLINE STORE | 三陽商会

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大修館書店 辻 静雄 フランス料理研究 ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE 1977 大修

1円 大修館書店 辻 静雄 フランス料理研究 ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE

D13-007 現代フランス料理全集 2 舌びらめ・ひらめ・たい・すずき 辻 静雄編著 柴田書店 ｜代購幫

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フランス料理研究 辻静雄 大修館書店

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フランス料理研究（辻静雄）』 販売ページ | 復刊ドットコム

1円 大修館書店 辻 静雄 フランス料理研究 ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE

フランス料理研究』をお譲りいただきました（ 辻静雄／ 限定1250部）｜三月兎之杜

フランス料理研究 辻静雄 限定1250部 ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE 大修館書店 1977年/昭和52年発行 函入 料理本 天金装 20(フランス料理)｜売買されたオークション情報、yahooの商品情報をアー 本、雑誌

大修館書店 辻 静雄 フランス料理研究 ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE 1977 大修

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