野村砥石店で購入した新品未使用の最高級砥石です。大切にコレクションで飾っていたものです。 池ノ内は丹波地方を代表する鉱山の一つです。鉋、ノミ、包丁、カミソリなど幅広くお使い頂けます。 商品は標準的な普通の硬さなため、上級者でなくてもご使用頂けるかと思います。色物で厚みもあるにもかかわらず価格的にもお手頃でオススメです。 硬さ(目安):★★★☆☆

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130年近い歴史を持つ天然砥石の老舗「砥取屋」の4代目 土橋 要造 | ENYSi

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味でつなぐ -料理人探訪Vol.5 ラ ベデュータ – 堺一文字光秀

会社案内 | 砥取家（ととりや）【京都・亀岡】

130年近い歴史を持つ天然砥石の老舗「砥取屋」の4代目 土橋 要造 | ENYSi

世界で唯一、京都にしかない天然砥石の魅力を伝える | 食育大事典

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砥石を愛するポーランド人男性が念願の採掘に大興奮！和包丁作りと包丁研ぎの技を学び、驚きの進化を遂げていた！：世界！ニッポン行きたい人応援団 | テレビ東京・ＢＳテレ東の読んで見て感じるメディア テレ東プラス

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